Wir sind ein Bioland-Bauernhof in Waake und bewirtschaften um die 40 Hektar Land. Zum Betrieb gehören Schweine, eine Mutterkuhherde und viele Kinder, ein Hund und eine Katze. Des Weiteren gehört zum Brothof Waake eine Backstube und der Brothofladen.

Der Familienbetrieb wurde 1986 gegründet und ist seit zwanzig Jahren anerkannter Biolandbetrieb.

Neben Biobrot aus dem holzbefeuerten Steinofen backen wir auch Brötchen und Feingebäck. Als Direktvermarkter im Raum Göttingen bieten wir eine Auswahl an hofeigenem Saisongemüse, Kartoffeln und ein reichhaltiges Sortiment an Fleisch- und Wurstwaren an.